Il consueto appuntamento dal 19 settembre al 31 ottobre

Un’edizione itinerante e speciale per EatPrato2020 che si concluderà con la giornata nazionale del trekking urbano lungo il fiume Bisenzio.

EatPrato2020, cambia la formula ma non i valori

Una vera e propria walk around tasting, quella di EatPrato2020. Gusto, enogastronomia, che si fondono con il tessuto urbano ed extraurbano. Storia, cultura, arte e sapori si intrecceranno nella trama della manifestazione in programma dal 19 settembre al 31 ottobre. Numerosi gli eventi da non perdere, come le Passeggiate del Gusto (itinerari a scala urbana previsti il sabato pomeriggio) o gli itinerari extraurbani, la domenica sul territorio alla scoperta della Via della Lana e della Seta o La Via Medicea. Mini tour organizzati per far conoscere le eccellenze pratesi, per scoprire luoghi nascosti ma non solo.

EatPrato2020, le attività

Molti gli appuntamenti in programma, come i mini-tour organizzati per fare conoscere le eccellenze pratesi e per portare il pubblico alla scoperta di luoghi particolari e quasi nascosti. Degustazioni, performance, sapori, parole e un mix di cammini e mangiari con tanto di racconti e animazioni. Nel calendario sono previste vere e proprie performance fatte di aneddoti, storie, personaggi.

 Le dichiarazioni dell’assessore al turismo di Prato Lorenzo Marchi

«La necessità di evitare gli assembramenti- ha detto Lorenzo Marchi assessore al turismo del comune di Prato- ha fatto tabula rasa degli eventi, e il settore enogastronomico, non meno di quello dello spettacolo, ne ha risentito moltissimo. La difficoltà, però, ha costretto a ripensarsi, a ripensare la stessa esperienza enogastronomica, a rinnovare le formule e così permettere anche di  raggiungere un pubblico nuovo senza deludere gli affezionati». L’assessore ha aggiunto anche «Con eatPRATO abbiamo costruito sinergie per dare respiro all’intero territorio, ad una comunità, promuovendolo e mettendo in moto tante attività di valore. Dopo la pausa forzata, necessaria, indispensabile, che ha visto la sospensione dell’appuntamento ormai consueto di giugno, a settembre lanciamo eatPRATO Walking. Riprendiamo ad animare la città con una modalità diversa, diffusa sul territorio e dinamica. Un fitto programma di un mese e mezzo di itinerari gusto culturali e lo facciamo mettendo al centro, e facendo dialogare, le tante anime di questa città nella quale coesistono patrimoni culturali diversi e tutti di spessore».

Tante facce, una città nel nuovo progetto

L’assessore al turismo di Prato Lorenzo Marchi ha poi spiegato il dialogo della città, fra arte contemporanea, medievale, archeologica industriale e quella avanguardistica. Ma non solo, Prato è anche green, per sostenibilità e riciclo, tanto da renderlo un vero fiore all’occhiello e facendo tesoro di un territorio agricolo di prossimità modello di benessere. «Con tutto questo- ha aggiunto Marchi- dialogherà eatPRATO filo rosso del gusto rintracciabile lungo ogni percorso attraverso degustazioni, tappe golose, dimostrazioni, racconti. Saremo distanziati ma insieme. Speriamo vivamente di soddisfare il maggior numero di affezionati alla manifestazione e nuovi appassionati».

 EatPrato2020, grande attesa  

Gli appuntamenti saranno coordinati da guide turistiche e guide ambientali specializzate. Parteciperanno chef, produttori vitivinicoli, artigiani. I posti disponibili, da prenotare, saranno massimo 20 a tappa (due turni, sia mattina che pomeriggio, nella giornata nazionale del trekking) tutto si svolgerà nel più rigoroso rispetto del vigente protocollo di sicurezza. Convivialità vera, partecipazione, non un surrogato! Certo, non sarà ancora una ripartenza a pieno regime, per questo ci varrà ancora del tempo. Tuttavia riprenderà a battere il cuore pulsante di Prato città foodie, città che ha il gusto di vivere!

LEGGI ANCHE: I borghi dell’artigianato, percorsi lenti alla scoperta della Toscana